■銀座１丁目　キング軒 ■7/13(木) ランチ ■汁なし担担麵　580円、温泉卵　50円 広島の名物らしい、汁なし担担麵のキング軒。 広島アンテナショップTAUの１階でランチです。

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外観

メニュー

花椒、芝麻醤、五香辣油。 なんだか、とっても辛そうです。

料理

辛さは選べるようです。 無難に、２辛で。 一応、ランチタイムには、セットメニューが用意されてるようです。 ネギがいっぱいのった、これが汁なし担担麵。 温泉たまごもつけました。 食べ方の案内にしたがって、３０回ほどぐるぐるかきまぜます。 かきまぜていると、胡椒の香りがどんどん増してきます。 頂くと、やっぱりガツンときました。なかなかの辛さです。そう、うま辛というやつです。 少しはまろやかになるのだろうかと思って、温泉たまごにつけますが、生たまごではないので、うまくまぜられません。

最後に

胡椒がガツンとくる、汁なし担担麺でした。 ２辛でも、結構効きますので、３や４になると、どうなるのやら。 辛いのが大丈夫な方は、ぜひお試しください。そうじゃない方は、普通に２辛でどうぞ。